Przyrządzenie:
Ugotuj marchewkę na pół miękko i ostudź. Wymieszaj z octem, oliwą, czosnkiem i przyprawami. Przed podaniem posyp natką pietruszki. Sałatkę odłóż do lodówki i podawaj następnego dnia - wtedy smakuje najlepiej.
Bakłażan z mozarellą
Składniki:
2 bakłażany, 4 pomidory, łyżka posiekanych liści bazylii, 30dag mozzarelli, łyżka startego parmezanu, sól, pieprz, 3 lyżki oliwy.
Przygotowanie:
Każdy bakłażan pokrój wzdłuż na 6 plastrów, obierz go ze skóry. Posól i odstaw na 30 minut. Opłucz i wytrzyj. Posmaruj z obu stron oliwą i połóż na pergaminie na blasze do pieczenia. Piecz 8 minut w temp. 200 stopni. Pomidory sparz i obierz ze skórki, przekrój i wyjmij pestki. Miąższ posiekaj i dodaj do niego bazylię. Przypraw. Na blasze do pieczenia ułóż największe 4 plastry bakłażana, na każdym z nich ulóż warstwę pomidorów, plaster mozzarelli, , a na końcu parmezan. Piecz 15 minut w temp. 200stopni.
Autorką przepisów jest Marzena Gad z Promnika
|
< poprzedni artykuł Marchwiak - ciasto na piknik i na salony |
następny artykuł > Dekoracje na baby shower |
|---|
| Zobacz również | |||
|---|---|---|---|
|
Napisane przez Gość, czerwiec 06, 2011
-
- +0
-
-
)
