Dla większości największą atrakcją nad morzem, oprócz samego morza i piasku, są świeże ryby. Niestety, te z Bałtyku nie nadają się do jedzenia. Ryby pływające w naszym morzu mają w sobie bardzo duże ilości toksycznych związków.
Toksykolog, profesor Krzysztof Ludwicki, ostrzega:
„Zalecono, by wszystkie kobiety w wieku rozrodczym, zwłaszcza kobiety w ciąży i karmiące, nie jadły ryb bałtyckich. Są dowody, że wiele z zawartych w nich substancji może nieodwracalnie uszkadzać komórki jajowe".
Badania wykazały, że ryby z polskich łowisk nie są aż tak skażone, jak na przykład te z fińskich. Mimo wszystko, zalecana jest szczególna ostrożność i niespożywanie ryb tłustych.
U mężczyzn, ryby z Bałtyku mogą powodować bezpłodność lub pogorszyć jakość spermy nawet o 40%.
Na ilość toksyn w organizmach bałtyckich ryb ma wpływ mała wymiana wód z innymi akwenami i niska temperatura, która spowalnia rozkładanie się niektórych związków toksycznych.
|
< poprzedni artykuł Nowe spojrzenie na kwas foliowy |
następny artykuł > Kwas foliowy a dieta przyszłych mam |
|---|
| Zobacz również | |||
|---|---|---|---|
|
Napisane przez haanah, maj 16, 2011
zastosujmy metodę złotego srodka - zjesc rybkę raz na jakis czas na pewno warto! Napisane przez Magda, czerwiec 04, 2009




