Składnik mleka matki chroni przed uszkodzeniami delikatną tkankę jelit nowo narodzonego dziecka - zaobserwowali naukowcy brytyjscy.

Badania, które publikuje pismo "The American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology" uwydatniają znaczenie karmienia piersią, zwłaszcza w pierwszych dniach życia dziecka. Ścianki jelit noworodka są szczególnie podatne na uszkodzenie, ponieważ nigdy wcześniej nie były poddane działaniu jedzenia i picia.

Naukowcy z collegium Queen Mary na Uniwersytecie Londyńskim sprawdzali czy w ludzkim mleku oraz siarze (pierwszym mleku, które powstaje po urodzeniu dziecka) obecny jest związek, który chroni komórki trzustki i jelit przed szkodliwym wpływem enzymów trawiennych. Chodzi o tzw. trzustkowy inhibitor wydzielania trypsyny (w skrócie PSTI).

Okazało się, że PSTI było obecne we wszystkich próbkach mleka pobranych od kobiet w różnym terminie po porodzie. Jednak w siarze było go ok. 7 razy więcej. Nie stwierdzono obecności PSTI w mleku modyfikowanym.

Następnie naukowcy przetestowali próbki mleka na ludzkich komórkach nabłonka jelitowego, które poddano działaniu toksycznego związku.